Как будут отбирать лучшую школьную столовую страны в этом году? Об этом говорили в Башкирии на заседании оргкомитета всероссийского конкурса.
Участников конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» в федеральном туре ждёт сразу несколько испытаний:
индивидуальный конкурс школьных поваров «Кулинарный баттл»;
выставка тематических столов «Школьное питание 3.0»;
блиц-турнир «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания»;
квест-практикум «Безопасный пищеблок»;
мастер-классы от ведущих шеф-поваров;
Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
Завершится соревнование суперфиналом в Москве. Конкурсантов привлекут к созданию специального сборника рецептур на продукцию для детей в школах.
Отметим, что 21–25 ноября пройдёт Российская неделя школьного питания с беседами со школьниками о здоровом и сбалансированном питании.
По информации Минпросвещения РФ
Фото из открытых источников
